INGREDIENTES
- 2 Ovos bem batidos
- 1 ½ xícara (chá) de Leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
- 1 colher (sobremesa) de Fermento em pó
- ½ colher (sobremesa) de Sal
- ¼ xícara (chá) de Açúcar
- 3 Maçãs médias raladas
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar refinado para polvilho
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture os ovos com o leite. Em outra, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Misture os ingredientes de ambas tigelas e depois adicione as maçãs. Esquente um pouco de óleo em uma frigideira a fogo médio- baixo. Coloque uma colherada da mistura e espalhe-a. Cozinhe até que fique dourada por baixo e repita o processo do outro lado
