Ingredientes
1 kg de panceta fatiada
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (café) de sal
Modo de Preparo
Tempere a panceta com o sal e o vinagre, misturando bem para pegar o tempero.
Em uma assadeira, disponha as fatias com o couro virado para cima.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos.
Retire, deixe esfriar um pouco e aqueça o óleo em uma panela.
Frite os pedaços até ficarem dourados e crocantes.
Escorra em papel-toalha e sirva em seguida
